Grillpfanne

Die Grillpfanne habe ich etwas mediterran angehaucht.

Du brauchst:

500gr Lamm (gewolft)
250gr Feta (aus Schafsmilch)
1 kleine Zucchini
1 Paprika (rot oder gelb)
ein paar Cherrytomaten
1 Msp Kräuter (Rosmarin & Thymian)
Etwas Olivenöl zum anbraten

Anleitung:

Gemüse klein schneiden und mit etwas Olivenöl in eine feuerfeste Pfanne für den Grill geben. Gemüse dünsten, bis es weich wird und anschließen ungefähr die Hälfte vom Feta dazu geben. Der Feta verwandelt sich nach und nach in der Pfanne zu einer Soße. Pfannengemüse abkühlen lassen. Sobald das Pfannengemüse abgekühlt ist, kann es mit den restlichen Zutaten vermengt werden.

Manche Hunde vertragen die Paprikahaut nicht. Diese dann gegebenenfalls entfernen.